新里牛 ローストビーフ用ブロック 約500g
¥4,980($31.55)
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新里牛 ローストビーフ用ブロック 約500g
自分の手でローストビーフを仕上げる、特別な喜びを。
沖縄・石垣島の新里牧場で肥育された新里牛を、約500gのブロックのままお届けします。
赤身を中心とした肉質のため、加熱後の断面が美しく、鮮やかで深みのある赤色が食卓を華やかに引き立てます。
噛むほどにじんわりと広がる、和牛本来の豊かな旨み。自分で丁寧に仕上げるからこそ味わえる、特別な一皿をお楽しみください。
おもてなしの料理や、記念日などの大切な日のメニューにもおすすめです。
※ご注文から10日以内に冷凍便で発送いたします。
※賞味期限は加工日から冷凍保存で90日です。
【サイズ】
・約500gをご用意しております。
【素材・製造国】
・沖縄の石垣島、新里牧場で肥育された新里牛を使用しています。
【取り扱い上の注意】
・冷凍で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
・調理前に冷蔵庫で解凍し、肉の中心まで温度が均一になるよう、焼く前に室温になじませてください。
・表面を強火でしっかりと焼き固めてから、オーブンなどで中心まで加熱してください。
・赤身肉は加熱しすぎるとかたくなりやすいため、中心温度を確認しながら仕上げてください。
・加熱後はすぐに切らず、アルミホイルなどで包んで休ませると、肉汁が落ち着き、しっとりと仕上がります。
【発送・ご注文に関する注意事項】
・ご注文を受けてから発送まで、3〜10日程度を予定しております。
・お届けまでの日数は、配達地域によって異なる場合があります。あらかじめご確認のうえ、ご注文ください。
【その他】
・商品に関するご質問やご意見がございましたら、ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
